تعتبر بسكويت "بوتابوتا ياكي" من المنتجات الشعبية التي تصنعها وتبيعها شركة كاميدا للحلويات. تم إطلاقها في عام 1986، ومنذ ذلك الحين أصبحت من الحلويات اليابانية الكلاسيكية المحبوبة.
خصائص المنتج وجاذبيته
تتميز بملمس مقرمش يذوب في الفم، حيث يتم خبزها بعد رش صلصة الصويا المحلاة عليها قطرة تلو الأخرى.
اسمها مستوحى من "صورة الجدة وهي ترش صلصة الصويا قطرة تلو الأخرى على البسكويت أثناء خبزه على موقد الفحم".
يحتوي الغلاف على رسم توضيحي يصور "جدة من الريف الياباني"، وهو ما جعله محبوبًا لدى المستهلكين لسنوات عديدة.
على ظهر العبوة، هناك قسم بعنوان "نصائح الجدة" يحتوي على نصائح وحيل وعبر حياتية، وهذا أيضًا أحد أسباب شعبيته.
المكونات
المكونات الرئيسية لبسكويت بوتابوتا ياكي هي:
أرز عادي (أمريكي وياباني)
سكر
نشا
زيوت نباتية
صلصة الصويا (تحتوي على القمح وفول الصويا)
دقيق الأرز
ملح
منتجات صلصة الصويا المعالجة
مسحوق مستخلص الخميرة
بالإضافة إلى ذلك، يحتوي على نشا معدل، ليسيثين نباتي، ألوان (كراميل، مستخلص الفلفل الأحمر)، ومضاد أكسدة (فيتامين هـ).
معلومات التغذية
القيمة الغذائية لكل 100 جرام:
العنصر الغذائي
القيمة
الطاقة
422-436 سعرة حرارية
البروتين
4.2-4.5 جرام
الدهون
9.0-12.1 جرام
الكربوهيدرات
77.2-81.3 جرام
ما يعادل الملح
2.05-2.30 جرام
السعرات الحرارية لكل قطعة واحدة (حوالي 15 جرام) هي حوالي 29.5-31.5 سعرة حرارية.بوتابوتا ياكي هو حلوى يابانية تقليدية تتميز بملمسها الخفيف ومذاقها الحلو والمالح المتوازن، وهي منتج شعبي يحبه الناس من جميع الأعمار.
