كابا إبيسن هو نوع من السناك الياباني الشهير الذي تنتجه شركة كالبي، يتميز بنكهة الروبيان وقوامه الخفيف والمقرمش. يُعرف بشعاره المشهور "لا يمكن التوقف عن تناوله!"، ويُعتبر من الوجبات الخفيفة المحبوبة لدى مختلف الأعمار.
المكونات:
دقيق القمح (منتج محلي)
زيوت نباتية
نشا
روبيان
سكر
ملح
مسحوق الروبيان
كما يحتوي على إضافات مثل عوامل التخمير، محسنات النكهة (الأحماض الأمينية)، ومحليات (عرق السوس).
