موتشي الحليب

 موتشي الحليب هو حلوى تجمع بين طابع الواجباني والوياغاشي، حيث يُستخدم حليب أوبوسي في عجينة الموشي، ثم تُحشى بمارشميلو وكريمة حليب ناعمة. يتميز بقوامه المطاطي وطعمه الحليبي اللطيف، وله شعبية كحلوى محلية من المنطقة.

القيم الغذائية لكل 100 غ: الطاقة 326 سعرة حرارية، البروتين 2.3 غ، الدهون 1.6 غ، الكربوهيدرات 75.6 غ، وملح مكافئ 0.01 غ.
المكونات: مالتوز (مصنّع في اليابان)، سكر، شراب جلوكوز، دقيق الأرز اللزج، كريمة حليب (زيوت نباتية، صفار بيض، شراب معاد التسكير، حليب مكثف منزوع الدسم، مسحوق بياض البيض، بروتين الحليب، أجار)، حليب مكثف محلى، حليب (مصنّع في محافظة ناغانو)، نشا، مسحوق حليب مكثف، جيلاتين، تريهالوز، سوربيتول، نشا معدل، نكهة، مستحلب، ومضاد أكسدة (فيتامين E).